Solo il 21 Gennaio scopri un viaggio sensoriale dove il protagonista sarà la Wagyu:
un’autentica esperienza di gusto, disponibile per pochissimi ospiti.
Evento unico — 21 Gennaio, posti limitati
Corso Europa 27, Arcene BG

In questa serata speciale, ogni piatto è un racconto, ogni assaggio una scoperta.
Ogni consistenza un equilibrio perfetto tra intensità, eleganza e tecnica.
Il Wagyu viene lavorato con precisione e rispetto assoluto della materia prima, per esaltarne morbidezza, profondità e carattere.
Un percorso studiato per accompagnarti dall’inizio alla fine in un viaggio di gusto unico.

Evento unico — 21 Gennaio, posti limitati
Corso Europa 27, Arcene BG

4 Calici della Champagne Maison ABELÉ 1757
Quattro etichette selezionate
Quattro modi diversi di sentire lo Champagne
Abbinamenti food
dedicati ai crudi

Un percorso firmato Botanic, incentrato su:
Tartare delicate e vellutate
Gamberi selezionati
Tonno rosso dai profili intensi
Combinazioni inedite tra dolcezza marina, croccantezza e note fresche
Tutto questo se preso alla carta avrebbe un valore di oltre 120€ ma solo per il 27 Novembre tutto il percorso lo proponiamo a 80€

Alla carta questo menù avrebbe un valore superiore ai 100€ ma solo per il 21 Gennaio tutto il percorso lo proponiamo a 75€ per persona.
E per chi desidera vivere un’esperienza completa:
Abbinamento con Gin giapponesi selezionati:
un percorso studiato per accompagnare ed esaltare ogni portata.
18€ a persona
Evento unico — 21 Gennaio, posti limitati
Corso Europa 27, Arcene BG

Luci calde, atmosfera elegante, e musica.
Per una sera, il Botanic si trasforma in una sala di degustazione intima e raffinata, dove il tempo rallenta e il gusto diventa protagonista.
Un evento che non si ripeterà. Una sola data: 21 Gennaio.
Evento unico — 21 Gennaio, posti limitati
Corso Europa 27, Arcene BG

Wagyu protagonista assoluto della serata
Percorso creato in esclusiva per l’evento
Possibilità di abbinamento con Gin giapponesi
Cucina fusion d’autore del Sushi N°1 di Bergamo
Esperienza riservata a un numero ridotto di ospiti
Evento unico — 21 Gennaio, posti limitati
Corso Europa 27, Arcene BG
